Memilih sayuran untuk bayi

Tips Cara Memilih Sayuran untuk bayi dan manfaat sayuran untuk bayi

Sayur merupakan salah satu bahan makanan yang harus diberikan secara berkala dan rutin bagi bayi. Sayuran merupakan makanan kaya nutrisi yang baik untuk bayi. Sayuran untuk bayi sangatlah beragam. Setiap sayuran memiliki kelebihan dan kandungan zat masing-masing yang saling menunjang antara sayuran satu dengan yang lainnya.

Dari keberagaman sayuran untuk bayi, maka tugas ibulah untuk memilih sayuran  yang cocok untuk buah hatinya. Cara memilih sayuran segar adalah cara yang dianjurkan jika Anda peduli dengan gizi dan juga kesehatan bayi Anda. Cara memilih sayuran untuk bayi dapat dilakukan dengan melakukan identifikasi pada warna dan juga tekstur sayur yang ada.

Berikut ini tips memilih sayuran untuk bayi, diantaranya adalah:

• Ketika memilih sayuran yang berupa dedaunan seperti bayam hijau, bayam merah, seledri dan kangkung, baiknya pilih sayuran yang masih segar.

Biasanya memiliki ciri: bentuk daun yang masih baik dan tidak keriput, warna daun yang masih hijau (sayur yang memiliki daun yang telah menguning merupakan salah satu tanda bahwa telah terjadi proses pembusukan), batangnya masih keras dan mudah dipatahkan dengan tulang-tulang batang yang tidak berkerut.

• Ketika memilih sayuran buah seperti tomat, labu siam, wortel, labu kuning dan yang lainnya, hendaklah ibu memilih sayuran buah yang warnanya masih segar mencolok, tidak berbau busuk, tidak berlubang, dan buahnya tidak lunak. 

• Untuk sayuran seperti brokoli, bunga kubis atau bunga kol, pilihlah yang warnanya masih sempurna dan batangnya masih keras. Hindari memilih sayur yang warnanya telah memudar dengan disertai adanya bintik-bintik hitam ataupun yang batangnya telah melunak.

 Setiap sayuran memiliki manfaat tersendiri. Carilah sayuran yang memiliki asupan gizi baik untuk bayi. 

Berikut ini beberapa jenis sayuran yang baik untuk bayi, diantaranya:

1. Bayam hijau dan bayam merah. Keduanya memiliki kandungan berbagai vitamin, mineral, fosfor, kalsium dan zat besi. Selain itu bayam juga memiliki zat yang sangat penting untuk pembentukan otak bayi.

2. Wortel. Kandungan vitamin A pada wortel sangat tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan mata bayi.

3. Brokoli dan bunga kol. Keduanya memiliki kandungan kalsium dan asam folat, yang baik untuk pertumbuhan tulang dan otak bayi.

4. Tomat. Tomat sangat kaya vitamin C dan dapat berfungsi sebagai antidfioksidan bagi tubuh bayi.

5. Labu siam dan seledri. Keduanya memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang baik untuk bayi.

6. Kangkung. Manfaat sayuran ini adalah kandungan vitamin A, vitamin B, protein, dan zat besinya sangat cocok untuk memenuhi nutrisi bayi.

Baca juga artikel:

Mengatasi anak susah makan 

menu bayi

agar bayi cerdas - bayi cerdas sejak dalam kandungan

Pemberian garam pada makanan bayi